Tương Bần và Tương Nam Đàn đều là những đặc sản quý của làng quê Việt Nam song đều có những điểm khác biệt, cùng tìm hiểu
Category Archives: Ẩm thực
Theo Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, tương Bần Hưng Yên xếp thứ nhất trong tốp 10 đặc sản nước chấm và gia vị nổi tiếng nhất của Việt Nam.
Cá trắm kho tương Bần là một trong những món ngon từ cá trắm, mang đậm hương vị đặc trưng người dân Bắc Bộ, ăn cực kì bắt cơm. Cá trắm là loài cá nước ngọt có thịt chắc và thơm ngon. Thịt cá lại giàu dinh dưỡng nên rất được ưa chuộng. Hãy cùng […]
Cách pha tương Bần chấm gì cũng ngon “Bất bại” Tương bần được dùng làm nước chấm không thể thiếu trong các mâm cơm ở làng quê Bắc Bộ. Mỗi món ăn lại có cách pha tương bần khác nhau để phù hợp với hương vị. Tương bần có thể dùng chấm rau luộc, gỏi cuốn, thịt […]
